朝ご飯にお薦め出来る物は幾つかあります。
まずはホットスムージーです。
気軽に野菜や果物の栄養を摂る事が出来る為にスムージーには根強い人気があります。
また生の野菜、果物を使用すれば生きた酵素を摂り込む事も出来ます。
但し冷たい飲み物は夏にはピッタリですが、冬には飲みたくないと思う方もいます。
そんな方にはホットスムージーがお薦めです。
抗酸化力を上げる人参とバナナ、整腸作用がある林檎は加熱すれば効果がアップします。
使う野菜を温める、お湯や温かい豆乳を使う等で簡単に作れます。
次にオートミールです。
日本には馴染みがなくともアメリカでは朝食の定番になっています。
繊維質が豊富だから満腹感が得やすい、便秘にも効果があります。
そして卵料理です。
タンパク質が豊富で栄養価が高いのが卵です。
朝食べれば午前中は空腹に悩まされないぐらい腹持ちが良くなり、間食する必要がなくなります。
エッグベネディクトの他にも今話題なのが、エッグスラットです。
ハーブやスパイスで味付けしたマッシュポテトを瓶詰めにします。
その上に生卵を入れて湯煎すれば完成です。
出来上がった物をパンなどで掬って食べます。